Rp 41.000 Rp 40.000
Beras Sorgum dari Topking Sorgum berasal dari varietas sorgum putih. Diproses dengan teknologi khusus sehingga menghasilkan beras sorghum dengan tekstur yang enak seperti nasi dari padi.
Sorgum kaya akan serat, protein, Vitamin B, serta mineral seperti zat besi, magnesium, dan fosfor. Beras ini juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan. Dengan kandungan gizi yang tinggi, beras sorgum adalah pilihan yang baik dan menyehatkan untuk menambah variasi dalam pola makan sehari-hari.
Bebas Gluten
Non GMO
Halal
Tinggi Serat
Kaya Nutrisi dan Mineral
Berat Bersih: 1 KG
Beras Sorgum adalah biji-bijian yang berasal dari tanaman sorgum, yang termasuk dalam keluarga rumput-rumputan. Beras sorgum berbentuk bulat atau oval dan lebih kecil dibandingkan beras biasanya. Beras Sorgum dari Topking Sorgum berasal dari varietas sorgum putih. Diproses dengan teknologi khusus sehingga menghasilkan beras sorghum dengan tekstur yang enak seperti nasi dari padi.
Sorgum kaya akan serat, protein, Vitamin B, serta mineral seperti zat besi, magnesium, dan fosfor. Beras ini juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan. Dengan kandungan gizi yang tinggi, beras sorgum adalah pilihan yang baik dan menyehatkan untuk menambah variasi dalam pola makan sehari-hari.
Sorgum tidak mengandung gluten (gluten-free) sehingga cocok untuk orang yang menderita penyakit celiac ataupun yang memiliki intoleransi terhadap gluten.
Beras sorgum memiliki rasa yang ringan dan sedikit manis dengan tekstur yang kenyal.
Cara memasak:
– Cuci bersih beras sorgum dan tambahkan air panas / hangat sebanyak 3-4 cangkir (Jika suka nasi agak pera seperti untuk buat nasi goreng, kurangi 1 cangkir air waktu memasak).
– Tutup rice cooker dan diamkan selama 5 menit, lalu nyalakan rice cooker dan masak hingga matang.
– Setelah matang, diamkan selama 10 menit. Nasi sorgum siap dihidangkan. Enak dimakan selagi hangat. Nasi sorgum yang baru matang, jika kena udara akan lebih cepat pera jika dibandingkan nasi padi.
Nasi sorgum bisa bertahan 24 jam di rice cooker. Dan bisa lebih lama disimpan di kulkas.
Penggunaan sorgum dalam hidangan sehari-hari
1. Sebagai pengganti nasi
2. Salad: Campurkan nasi sorgum matang dengan sayuran segar, kacang-kacangan, dan saus favorit untuk membuat salad yang sehat.
3. Bubur: Masak beras sorgum dengan lebih banyak air hingga konsistensinya menjadi bubur. Tambahkan bumbu atau bahan lain sesuai selera.
4. Sup dan Stew: Tambahkan nasi sorgum yang sudah dimasak ke dalam sup atau stew untuk memberikan tekstur yang kaya dan tambahan nutrisi.
5. Roti dan Kue: Giling beras sorgum menjadi tepung dan gunakan sebagai bahan dalam pembuatan roti, kue, atau pancake. (Note: tepung sorgum juga tersedia di toko kami).
Komposisi: Bulir sorghum
Weight | 1,1 kg |
---|