

Rp 27.500
Out of stock
Tepung Sorgum Gluten Free 500g dari Tambiyaku dibuat dari biji sorgum yang telah disosoh dan diproses menggunakan bioteknologi. Proses tersebut menghasilkan tepung sorgum bebas gluten dengan karakteristik protein tinggi.
Sorgum atau Sorghum bicolor merupakan tanaman serealia dari keluarga Poaceae. Biji sorgum dapat diolah menjadi tepung dan digunakan untuk berbagai kebutuhan pangan. Di beberapa wilayah, sorgum juga dikenal dengan nama jowar, milo, atau guinea corn.
Dengan teksturnya yang berbentuk tepung, produk ini praktis digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai resep. Anda dapat menggunakannya untuk membuat bolu, kue kering, pempek, serta aneka olahan lainnya.
Tepung sorgum dapat digunakan sebagai salah satu bahan dalam berbagai resep. Karakter tepung yang berasal dari sorghum grain membuatnya menarik untuk digunakan sebagai alternatif tepung dalam kreasi makanan.
Beberapa olahan yang dapat dibuat menggunakan tepung ini antara lain:
Selain itu, Anda dapat bereksperimen dengan takaran dan kombinasi bahan sesuai resep yang digunakan.
Dalam pembuatan kue, tepung sorgum dapat digunakan untuk berbagai kreasi baking. Tepung ini cocok untuk konsumen yang ingin mencoba bahan berbasis sorgum dalam resep sehari-hari.
Untuk hasil terbaik, gunakan sesuai formulasi resep. Jika sebuah resep membutuhkan campuran beberapa jenis tepung, sesuaikan komposisi berdasarkan hasil yang ingin dicapai.
Bahan utama produk adalah sorghum grain. Biji sorgum tersebut disosoh kemudian menjalani proses menggunakan bioteknologi hingga menghasilkan tepung.
Sorgum termasuk kelompok serealia yang telah digunakan sebagai bahan pangan di berbagai wilayah dunia. Selain sebagai biji-bijian utuh, sorgum juga dapat diolah menjadi tepung untuk digunakan dalam berbagai produk makanan.
Tepung ini memiliki karakter bebas gluten dan berprotein tinggi. Karena itu, produk dapat menjadi pilihan bagi konsumen yang ingin menggunakan tepung berbasis serealia bebas gluten dalam berbagai resep.
Tepung sorgum juga memberikan kesempatan untuk memperluas variasi bahan dalam pembuatan makanan rumahan. Anda dapat menggunakannya untuk resep manis maupun gurih sesuai kebutuhan.
Gunakan tepung sesuai resep yang ingin dibuat. Untuk baking, campurkan dengan bahan lain sesuai formulasi resep agar mendapatkan tekstur dan hasil akhir yang diinginkan.
Tepung ini dapat digunakan untuk membuat:
Jika ingin mencoba produk olahan sorgum yang praktis, Tambiyaku juga menyediakan Sorghum Cookies sebagai pilihan camilan untuk menemani kopi atau teh.
Simpan produk sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah kemasan dibuka, tutup kembali dengan rapat agar tepung terlindungi dari kelembapan dan kontaminasi.
Gunakan wadah kedap udara jika diperlukan. Selain itu, simpan di tempat yang kering dan sesuai dengan petunjuk penyimpanan dari produsen.
| Weight | 0,6 kg |
|---|