Nucifera Kelapa Parut Kering ( Dessicated Coconut ) 150g

– Organic
– Low-GI
– Gluten-free
– Vegan
– Non-GMO
– Non-Sulfite
– Halal
– HACCP Food Safety

NUCIFERA Dessicated Coconut (DC) atau tepung kelapa merupakan hasil dari pengolahan kelapa yang dihaluskan dengan cara dicacah atau diparut tanpa menambah bahan lain lalu dikeringkan secara higienis.
Nilai gizi dari DC terbilang cukup tinggi dan menyerupai kelapa secara umum.

Dessicated Coconut dimanfaatkan secara luas pada industri konveksionari (candy) sebagai bahan penambah aroma dalam pembuatan coklat batangan atau sebagai pengisi produk berbasis kacang-kacangan, industri pengolahan kue (bakery), es krim (frozen food), dan konsumsi rumah tangga (ready to cook mix).

NUCIFERA Desiccated Coconut memiliki kadar lemak sebesar 65%, sehingga termasuk high fat dessicated.

Manfaat Dessicated Coconut :
– Kaya akan serat
– Mengandung Zat anti oksidan
– Menurunkan kolesterol
– Memperbaiki metabolisme tubuh
– Pembangkit energi

Komposisi: daging buah kelapa