Katalog

MySPICE Garlic Powder 75g ( Bawang Putih Bubuk )
September 13, 2023
House Saus Kari Jepang Spicy 300g ( Japanese Curry Sauce / Roux )
November 6, 2023
Show all

Kerupuk Bawang Kera Mas 400g ( Terasi Udang ) Bebas Gluten Pengawet

Rp 31.000

Kerupuk Bawang Special Cap Kera Mas adalah kerupuk bawang organik yang terbuat dari sari pati pohong/singkong, garam, gula, dan tepung tapioka. Lebih sehat karena bebas gluten, tanpa MSG, pengawet, pemutih dan boraks.
Aman dikonsumsi oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

20 in stock

SKU: KM-K-Terasi Category:
Description
Rasa: Terasi Udang

Isi: 400g (sekitar 25-30 keping)
Bebas MSG, Pengawet, Pemutih Bebas gluten

Kerupuk Bawang Special Cap Kera Mas adalah kerupuk bawang organik yang terbuat dari sari pati pohong/singkong, garam, gula, dan tepung tapioka. Lebih sehat karena bebas gluten, tanpa MSG, pengawet, pemutih dan boraks.
Aman dikonsumsi oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Cara menggoreng:
Jemur kerupuk bawang terlebih dahulu agar hasil gorengan kerupuk lebih bagus. Siapkan minyak goreng panas. Celup kerupuk dalam minyak panas sebanyak 3x. Setelah itu tarik (tekan) kedua sisinya dengan menggunakan sutil agar mengembang cantik.   Angkat dan tiriskan. Kerupuk bawang special siap untuk disantap

Cara menjemur kerupuk bawang:
Tata kerupuk dengan posisi jejer diatas tempeh (sebisa mungkin jangan ditumpuk agar kerupuk terkena panas secara merata). Kemudian jemur di tempat yang terkena sinar matahari panas selama kurang lebih 1 jam. Setelah itu kerupuk langsung digoreng. Kerupuk yang sudah dijemur jangan disimpan lagi, tapi langsung digoreng.

Q & A:
1. Q: Kenapa warna kerupuk bawang kera mas ada yang putih kekuningan dan putih keabuan?
A: Bahan dasar kerupuk Kera Mas adalah dari ketela pohon. Dan ketela pohon itu ada yang ditanam di dataran rendah dan dataran tinggi. Warna kerupuk yang putih kekuningan berasal dari ketela yang ditanam di dataran rendah. Sedangkan kerupuk yang berwarna keabuan berasal dari ketela yang ditanam di dataran tinggi.
Kerupuk bawang cap Kera Mas tidak menggunakan pemutih dalam proses pembuatannya, sehingga warna kerupuk bisa berbeda sesuai dengan asal dari ketelanya. Secara kualitas tidak ada perbedaan antara ketela pohon dari dataran rendah dan dataran tinggi.

 

Additional information
Weight 0,5 kg