

Rp 27.000
Gula cair sorgum dapat digunakan sebagai alternatif madu atau jenis gula lainnya. Memiliki rasa seperti brown sugar namun labih cornly, gula cair ini cocok dipadukan dengan kopi, teh, granola dan aneka hidangan tradisional lainnya.
22 in stock
Gula Cair Sorgum 350g dari Tambiyaku merupakan pemanis cair yang dibuat dari nira sorghum. Nira tersebut dimasak menjadi molases dan kemudian difilter menggunakan teknologi tinggi untuk menghasilkan pemanis cair dengan karakter yang khas.
Sorgum, atau Sorghum bicolor, merupakan tanaman dari keluarga rumput-rumputan. Varietas sweet sorghum memiliki kandungan gula yang tinggi pada batangnya dan dapat digunakan untuk menghasilkan syrup. Istilah seperti sorghum syrup, sweet sorghum syrup, sorghum sweetener, dan sorghum molasses juga digunakan untuk menggambarkan pemanis berbasis nira batang sorgum.
Tekstur cair membuat produk ini praktis digunakan sebagai pemanis. Selain itu, karakter rasanya menyerupai brown sugar dengan nuansa rasa yang lebih corny, sehingga cocok untuk berbagai kreasi makanan dan minuman.
Tambiyaku Liquid Sugar dapat digunakan sebagai alternatif madu atau jenis gula lainnya. Produk ini memiliki karakter pemanis cair yang mudah dicampurkan ke berbagai sajian.
Gula Cair Sorgum memiliki karakteristik low glycemic index (GI).
Untuk penggunaan sehari-hari, tambahkan sesuai kebutuhan resep. Dengan bentuk cair, pemanis ini dapat lebih mudah dicampurkan ke minuman maupun hidangan yang membutuhkan tambahan rasa manis.
Gunakan pemanis berbasis sorghum ini untuk berbagai sajian, seperti:
Selain itu, rasa yang menyerupai brown sugar dengan karakter corny dapat memberikan profil rasa yang berbeda pada resep. Sesuaikan jumlah penggunaannya dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
Gula Cair Sorgum memiliki rasa yang digambarkan menyerupai brown sugar, tetapi dengan karakter yang lebih corny. Profil tersebut membuatnya menarik untuk dipadukan dengan kopi, teh, granola, serta berbagai hidangan tradisional.
Sorghum syrup sendiri dikenal sebagai pemanis yang berasal dari sari atau nira batang sweet sorghum. Dalam beberapa penggunaan istilah, pemanis ini juga disebut sorghum molasses. Namun, istilah sorghum syrup lebih tepat digunakan untuk membedakannya dari molasses yang umumnya merupakan hasil samping pengolahan gula tebu atau bit gula.
Dengan karakter rasa yang khas dan bentuk cair yang praktis, produk ini dapat menjadi pilihan untuk bereksperimen dengan berbagai resep.
Komposisi produk adalah nira sorghum. Secara botani, sorghum dikenal sebagai Sorghum bicolor, sedangkan sweet sorghum merujuk pada varietas sorgum yang memiliki kandungan gula tinggi pada batangnya.
Nira dari batang sweet sorghum dapat diekstrak dan diproses menjadi syrup. Wikipedia juga mencatat bahwa sweet sorghum syrup dibuat dari sari manis yang diekstrak dari batang sorghum, khususnya Sorghum bicolor.
Berdasarkan informasi produk, Tambiyaku Liquid Sugar memiliki karakteristik:
Produk ini juga menggunakan nira sorghum sebagai komposisi yang tercantum. Tidak ada madu lebah yang digunakan berdasarkan informasi produk, sehingga dapat menjadi alternatif bagi konsumen yang mencari pemanis cair berbasis tumbuhan.
Tambahkan pemanis cair sesuai kebutuhan ke dalam kopi, teh, granola, dessert, atau hidangan lainnya. Aduk hingga tercampur dengan baik, kemudian sesuaikan jumlahnya dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
Simpan produk sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah dibuka, tutup wadah dengan rapat untuk membantu menjaga kualitas produk.
Hindari kontaminasi dan simpan dalam kondisi yang sesuai dengan petunjuk produsen. Jika terdapat instruksi penyimpanan khusus pada kemasan, ikuti petunjuk tersebut.
| Weight | 0,5 kg |
|---|