Lentil Hitam 250g – Black Lentil / Beluga Lentil

Black Lentils for Everyday Cooking

Lentil Hitam 250g merupakan jenis lentil berukuran kecil dengan warna hitam pekat. Bahan ini juga dikenal sebagai black lentil, beluga lentil, lentil beluga, dan miju-miju hitam karena bentuknya yang menyerupai kaviar beluga.

Berbeda dari beberapa jenis lentil lainnya, bijinya dapat mempertahankan bentuk dengan baik setelah dimasak. Karena itu, bahan ini cocok untuk salad, sup, tumisan sayur, maupun berbagai hidangan pendamping.

Variant : 250g, 500g, 1Kg

Beluga Lentil untuk Berbagai Masakan

Beluga lentil memiliki bentuk kecil dan tampilan menarik yang cocok untuk berbagai kreasi makanan. Setelah matang, teksturnya tetap terasa padat dan tidak mudah hancur.

Selain itu, lentil hitam mudah dipadukan dengan sayuran, biji-bijian, rempah, dan bahan makanan lainnya. Anda dapat menggunakannya sebagai pelengkap menu sehari-hari atau sebagai alternatif sumber protein nabati.

Lentil Hitam untuk Salad

Tambahkan black lentil ke dalam salad hangat maupun dingin untuk memberikan tekstur yang lebih beragam. Campurkan dengan sayuran segar, sayuran panggang, biji-bijian, atau dressing pilihan.

Karena bentuknya tetap terjaga setelah dimasak, lentil beluga juga memberikan tampilan menarik pada hidangan.

Lentil untuk Sup dan Tumisan

Miju-miju hitam dapat digunakan dalam sup bersama sayuran dan rempah. Masak hingga empuk, kemudian sesuaikan bumbu dengan resep yang digunakan.

Sementara itu, Anda dapat mencampurkannya dengan tumisan sayur sebagai pelengkap makanan. Dengan tekstur yang tetap utuh, lentil cocok untuk hidangan yang membutuhkan biji-bijian dengan bentuk yang tidak mudah hancur.

Cara Memasak Lentil Hitam

Panduan Pengolahan

Lentil hitam tidak perlu direndam sebelum dimasak. Namun, cuci dan bilas terlebih dahulu untuk membersihkan kotoran yang mungkin tersisa.

Selanjutnya, rebus dalam air selama sekitar 25–30 menit. Periksa teksturnya menjelang akhir proses agar biji menjadi empuk tetapi tetap mempertahankan bentuknya.

Setelah matang, tiriskan dan gunakan sesuai kebutuhan. Tambahkan ke salad, sup, tumisan, atau hidangan lainnya.

Kandungan Alami Lentil

Protein Nabati dan Serat

Black lentils secara alami mengandung protein nabati dan serat pangan. Selain itu, bahan ini menyediakan beberapa vitamin dan mineral, termasuk zat besi dan folat.

Oleh karena itu, lentil dapat menjadi salah satu pilihan bahan makanan untuk melengkapi pola makan yang beragam dan seimbang. Padukan dengan sayuran, biji-bijian, atau sumber makanan lainnya sesuai kebutuhan.

Informasi Produk Beluga Lentil

Detail Lentil Hitam

• Nama: Black Lentil / Beluga Lentil
• Jenis: Lentil hitam
• Sinonim: Black Lentil, Beluga Lentil, Lentil Beluga, Miju-Miju Hitam, Black Dal
• Warna: Hitam pekat
• Bentuk: Kecil dan bulat
• Tekstur setelah dimasak: Empuk namun tetap utuh
• Berat bersih: 250g
• Waktu memasak: Sekitar 25–30 menit
• Perendaman: Tidak wajib
• Kegunaan: Salad, sup, tumisan sayur, lauk pendamping, dan berbagai menu lainnya
• Kandungan alami: Protein nabati, serat, zat besi, dan folat

Dengan warna hitam yang khas dan tekstur yang tetap utuh setelah dimasak, Lentil Hitam 250g cocok untuk salad, sup, tumisan, dan berbagai hidangan sehari-hari. Gunakan sebagai bahan utama atau pelengkap sesuai kebutuhan resep.