Katalog

Ladang Lima Matchathins 80g Kue Crunchy Bebas Gluten Free Cookies
Ladang Lima Matchathins 80g Kue Crunchy Bebas Gluten Free Cookies
Agustus 3, 2026
Ladang Lima Pumpberry Gluten Free Cookies 500g ( Kue Bebas Gluten )
Ladang Lima Pumpberry Gluten Free Cookies 500g ( Kue Bebas Gluten )
Agustus 3, 2026
Show all

Tepung Mocaf Singkong 5Kg Gluten Free Serbaguna – Ladang Lima

Rp 160.000

24 in stock

SKU: Lalim-mocaf5KG Category:
Description

Tepung Mocaf Singkong Serbaguna dari Ladang Lima

Tepung Mocaf Singkong 5Kg dari Ladang Lima merupakan tepung berbahan dasar 100% singkong segar yang berasal dari petani Jawa Timur. Produk ini dibuat melalui proses bioteknologi untuk menghasilkan karakter tepung yang menyerupai tepung terigu dalam berbagai penggunaan.

Mocaf merupakan singkatan dari Modified Cassava Flour, yaitu tepung singkong yang telah dimodifikasi melalui proses tertentu untuk menghasilkan karakteristik yang berbeda dari tepung singkong biasa. Dengan warna putih alami, produk ini tidak melalui proses pemutihan.

Selain itu, tepung singkong ini dapat digunakan sebagai bahan serbaguna dalam berbagai kreasi makanan. Karakternya cocok untuk kebutuhan baking maupun resep rumahan lainnya.

Variant : 500g, 5Kg

Modified Cassava Flour dengan Warna Putih Alami

Ladang Lima menggunakan singkong segar sebagai bahan utama. Selanjutnya, proses bioteknologi membantu menghasilkan tepung dengan karakter yang sesuai untuk berbagai kebutuhan dapur.

Warna putih alami berasal dari bahan dan proses produksinya. Produk ini tidak menggunakan proses pemutihan, sehingga dapat menjadi pilihan bagi konsumen yang mencari tepung singkong untuk berbagai resep.

Tepung Singkong Gluten Free untuk Baking

Salah satu keunggulan Mocaf Flour adalah sifatnya yang bebas gluten. Karena itu, tepung ini dapat digunakan dalam berbagai resep yang membutuhkan alternatif tepung berbahan dasar gandum.

Gunakan tepung mocaf untuk membuat:

  • Kue
  • Cookies
  • Muffin
  • Pancake
  • Roti
  • Cake
  • Pastry
  • Adonan gorengan
  • Dessert
  • Berbagai kreasi baking

Namun, hasil akhir setiap resep dapat berbeda tergantung bahan lain, teknik pengolahan, dan proporsi tepung yang digunakan.

All Purpose Cassava Flour untuk Berbagai Resep

Karakter serbaguna membuat tepung ini mudah digunakan dalam berbagai kreasi dapur. Anda dapat menyesuaikan jumlahnya dengan resep yang sedang dibuat.

Selain untuk baking, tepung singkong juga dapat digunakan sebagai bahan pengental atau campuran adonan tertentu. Dengan demikian, satu produk dapat membantu memenuhi berbagai kebutuhan memasak di rumah.

Tepung Mocaf Rendah Indeks Glikemik

Ladang Lima mencantumkan produk ini sebagai tepung dengan indeks glikemik rendah. Selain itu, tepung singkong ini merupakan sumber serat serta mengandung zat besi dan kalsium.

Kandungan tersebut menjadi bagian dari karakter nutrisi bahan baku singkong yang digunakan dalam produk. Meski demikian, kebutuhan nutrisi setiap orang berbeda, sehingga tepung sebaiknya dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang beragam.

Sumber Serat dari Singkong

Singkong merupakan tanaman pangan yang termasuk dalam genus Manihot. Tepung yang dihasilkan dari singkong dapat digunakan sebagai bahan alternatif dalam berbagai produk makanan.

Di samping itu, produk ini memiliki komposisi sederhana karena hanya menggunakan 100% singkong segar. Tidak ada bahan tepung lain yang dicantumkan dalam komposisi yang diberikan.

Tepung Singkong untuk Kue dan Cookies

Untuk membuat cookies, gunakan tepung sesuai formulasi resep. Tepung mocaf dapat dipadukan dengan bahan seperti telur, gula, margarin atau mentega, serta bahan tambahan lainnya.

Sementara itu, untuk cake dan muffin, sesuaikan takaran tepung dengan tekstur yang ingin dihasilkan. Proses pencampuran dan pemanggangan juga berpengaruh terhadap hasil akhir.

Mocaf untuk Pancake dan Adonan

Tepung singkong dapat digunakan dalam adonan pancake maupun berbagai makanan berbasis tepung lainnya. Campurkan dengan bahan cair secara bertahap agar adonan memiliki konsistensi yang sesuai.

Selanjutnya, masak atau panggang berdasarkan petunjuk resep. Anda dapat menyesuaikan tekstur akhir dengan komposisi bahan yang digunakan.

Cara Menggunakan Tepung Mocaf

Ada berbagai cara untuk memanfaatkan tepung singkong serbaguna ini di dapur:

  1. Gunakan sebagai bahan dasar cookies.
  2. Campurkan ke dalam adonan cake.
  3. Gunakan untuk membuat muffin.
  4. Tambahkan ke adonan pancake.
  5. Gunakan dalam berbagai resep baking.
  6. Campurkan sebagai bahan adonan makanan.
  7. Gunakan sebagai alternatif tepung berbahan gandum dalam resep yang sesuai.

Pastikan untuk mengikuti formulasi resep agar memperoleh hasil yang sesuai. Setiap resep dapat membutuhkan perbandingan bahan yang berbeda.

Keunggulan Tepung Singkong Ladang Lima

Ladang Lima menggunakan singkong segar dari petani Jawa Timur sebagai bahan utama. Proses bioteknologi digunakan untuk menghasilkan Modified Cassava Flour dengan karakter yang menyerupai tepung terigu dalam penggunaan tertentu.

Produk ini juga memiliki beberapa karakter yang menjadi keunggulannya:

  • 100% singkong segar
  • Gluten free
  • Rendah indeks glikemik
  • Sumber serat
  • Sumber zat besi
  • Sumber kalsium
  • Warna putih alami
  • Tanpa proses pemutihan
  • Serbaguna untuk berbagai resep

Dengan karakter tersebut, produk ini dapat menjadi pilihan untuk melengkapi persediaan tepung di rumah.

Informasi Produk

  • Nama Produk: Tepung Mocaf Singkong 5Kg Gluten Free Serbaguna – Ladang Lima
  • Nama Inggris: Modified Cassava Flour / Mocaf Flour
  • Merek: Ladang Lima
  • Nama Lain: Tepung Mocaf, Tepung Singkong, Mocaf Flour, Cassava Flour, Modified Cassava Flour
  • Jenis: Tepung singkong termodifikasi
  • Komposisi: 100% singkong segar
  • Asal Bahan: Petani Jawa Timur
  • Berat Bersih: 5Kg
  • Karakter: Warna putih alami dan serbaguna
  • Gluten: Gluten Free
  • Proses: Bioteknologi
  • Pemutihan: Tanpa proses pemutihan
  • Penggunaan: Baking, cookies, cake, muffin, pancake, roti, pastry, adonan, dessert, dan berbagai resep

Tepung Mocaf untuk Persediaan Dapur

Tepung Mocaf Singkong 5Kg menawarkan alternatif berbahan dasar singkong untuk berbagai kebutuhan memasak dan baking. Bahan utamanya adalah 100% singkong segar dari petani Jawa Timur yang diproses menggunakan teknologi bioteknologi.

Selain karakter gluten free, produk ini juga memiliki warna putih alami tanpa proses pemutihan. Anda dapat menggunakannya untuk cookies, cake, muffin, pancake, roti, pastry, dan berbagai kreasi makanan lainnya.

Dengan kemasan 5Kg, tepung ini praktis untuk disimpan dan digunakan sesuai kebutuhan resep. Tambahkan tepung mocaf Ladang Lima ke persediaan dapur Anda dan kreasikan berbagai makanan dengan tepung singkong serbaguna.

Additional information
Weight 6 kg
Let's Chat