Bali Kulkul – Sea Salt Finishing 100g ( Garam Laut Alami Non Iodized untuk Finishing Taburan )

– bebas pemutih (bleaching)

– tanpa anti kempal

– non iodized (tanpa penambahan yodium)

– kaya akan mineral seperti magnesium, kalsium dan potasium

– diproses secara tradisional dalam glass green house untuk menjaga kebersihan, cita rasa alami dan mineral alami

Finishing sea salt digunakan sebagai sentuhan akhir pada hidangan untuk meningkatkan rasa dan memberikan tekstur yang lebih menarik. Jenis garam ini biasanya memiliki tekstur yang lebih kasar dan rasa yang lebih kompleks dibandingkan dengan garam meja biasa.

Berikut adalah beberapa cara penggunaannya:

1. Hidangan Dingin: Taburkan finishing sea salt pada hidangan dingin seperti salad, carpaccio, atau sashimi untuk memberikan sentuhan gurih dan tekstur renyah.

2. Dessert: Digunakan untuk menambahkan dimensi rasa pada dessert, terutama pada hidangan yang manis atau berbahan dasar cokelat, seperti salted caramel, cookies, atau brownies.

3. Daging dan Seafood: Taburkan sedikit finishing sea salt pada steak, ikan panggang, atau hidangan seafood lainnya tepat sebelum disajikan untuk menonjolkan rasa alami bahan tersebut.

4. Roti dan Mentega: Bisa ditaburkan di atas roti segar dengan mentega untuk memberikan kontras rasa yang lezat.

Penggunaan finishing sea salt memberikan aksen rasa yang lebih intens dan bervariasi, karena diletakkan di permukaan makanan tanpa larut seperti garam biasa.